1週間乗り切るための作りおき。
平日の家事は最低限で、
ご飯と洗濯が出来ていれば良しとしています。
床はクイックルワイパー、
お風呂やトイレは放置して流すだけの洗剤を駆使し、
キッチンは使いつつ片付けて、
ついでに軽く磨いて、汚れを溜めません。
布団は乾燥機を使って、
ほぼ干すことはありません。
母娘共々アレルギー持ちで、
布団を干すとクシャミ鼻水が止まらなくなるので…
小さな子どもがいるわけでもないし、
もっとちゃんと平日家事をこなせそうなのになあ。
でも、自分も歳を重ねているので、
あの頃よりも疲れも溜まるし無理もしたくない。
娘のお手伝いにも、
100%の感謝の気持ちしかありません。
やってくれるなら、何でも任せたい。
ほんと、上手に手抜きするようになったなあ。
週の前半は、
日曜日の作りおきで気持ちを楽にさせます。
あとは簡単な炒め物やスープを足して、
食べ繋いでいる感じです^^;
週の後半は、麺類などをメインにして乗り切ります。
冬なら、お鍋連投です。
びっくりするほど連投です…
先日作ったピーマンの肉詰めは
私にとって手間がかかる料理の部類なので、
日曜日限定メニューです。
ハンバーグやコロッケ、
餃子も平日には作らないなあ。
このお鍋は使い勝手良いです。
煮物や揚げ物、お味噌汁まで使える働きもので、
冷蔵庫にもラクラク入ります。
蓋が自立するところも良いです。
もう1つ、よく使うのが深めのフライパン。
炒め物も煮物も出来てしまいます。
今では、ほぼこの2つで料理が済みます。
無水鍋や圧力鍋など一通り使ってきましたが、
今の小さな生活にはこの2つがちょうど良い。
自分にとって必要な物や数量が、
ここ数年で少しずつわかってきました。
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